jueves, febrero 05, 2009

Musique FLE ahora ClipsenFLE

Nuevamente ocurrió, otra vez cerraron el canal de youtube Musique FLE (antes Juanmusique) del profesor español Juan Ángel Martínez García, esta vez tenía más de 766 videos y en los 7 meses y 3 semanas que permaneció abierto recibió cerca de 11 millones de visitas¡...

A pesar de haber indicado que su canal no tenía fines lucrativos sino de difusión cultural, que los videos que subtitulaba ya se encontraban en youtube y que si hubiera algún reclamo por derechos de autor le escribieran directamente para que retirara el video, recibió 8 reclamos de una entidad oficial francesa sobre 15 videos que estaban disponibles hacía varios meses....por lo que los responsables de youtube decidieron cerrar todo el canal.

Menos mal, el profesor Juan decidió abrir una nueva cuenta: ClipsenFLE y encontré que desde Mayo 2006 tiene otra cuenta en Dailymotion: JuanFranceKaraoke, cuyos videos hemos insertado en la barra izquierda del blog.

Aún más, tiene también varios audioblogs como:

La lecture
Écoutez nos chansons
Les chansons pour enfants
Les dialogues de nos cours de Français

y otras cuentas en youtube:

MusicESL para aprender inglés, y
ELEclips para aprender español como lengua extranjera.

Muchas gracias profesor Juan¡

miércoles, febrero 04, 2009

Un poco más sobre las chocotejas...

Foto: Lilisells.com

Para responder a Ale que nos preguntó que son las chocotejas, debemos ir un poco más allá y explicar qué son las tejas. Las tejas son un dulce tradicional peruano, de la región de Ica, que consiste en un relleno de frutas secas (como la pecana o el limón) y manjarblanco (dulce de leche), envueltos en cobertura de azúcar . Y las chocotejas son una variación de las tejas que utilizan cobertura de chocolate en lugar de cobertura de azúcar.
Nosotros vivimos en Ica casi dos años, y aprendimos a saborear y valorar ese dulce así como los de la panadería Velazco.
La creadora e impulsora de las tejas fue la señora Rosalía García de Ríos, "dama de las tejas y chocotejas iqueñas", que añade la cobertura de azúcar a las tejas que ya se preparaban con pasas, guindones y limones (las preferidas de mi madre).
Fue la señora Elena Soler de Panizo quien decidió fusionar los ya conocidos Chocolates Helena (empresa familiar que empezó en el año 1974) con las tradicionales tejas iqueñas dando origen a las deliciosas chocotejas.

Encontré este video en youtube sobre la historia de Helena:



Gracias Ale por permitirme recordar el tiempo que viví en Ica...¡

Actualización:

Aquí un video sobre Ica: "Ica mañana voy" en la voz de Alicia Maguiña: